culinaire zaken .nl	Domus' Chili
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:25
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	700 700 400 12 10 7 7 6 4 - - -	gram gram gram theelepel theelepel stuks eetlepel eetlepel stuks naar smaak naar smaak naar smaak	gehakt (runder-) boon (bruin,blik) tomaat (blik) chilipoeder sambal oelek peper (rood) puree (tomaten-) olie ui bonenkruid zout peper (zwart)
Berei- ding	Pel de uien en snipper ze fijn. Pel ook de teentjes knoflook. Doe de olie en een diepe pan en verhit deze. Bak de uien glazig en pers de knoflook boven de pan fijn. Voeg nu het gehakt toe. Laat de tomaten uitlekken in een zeef. Pas wanneer het gehakt helemaal gaar is de tomaten toevoegen. laat nu de bonen uitlekken. Doe de bonen bij het gehaktmengsel en voeg de puree toe. Alle sambal moet worden toegevoegd. Om het gerecht echt lekker scherp te maken kunnen alle pepers worden toegevoegd. Als u de Domus' chili niet zo heet wil maken, moet u de pepers eerst even in lauw water laten weken. Dat neemt de scherpte weg. Roer de chilipoeder door het geheel. Maak het gerecht af met zout en peper.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	3991 KiloJoules 950 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	40 gram 43 gram 6 gram