culinaire zaken .nl	Stoofschotel met sukadelapjes (pittig)
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 02:30
	Indelingen	Goedkoop	Ovenschotel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 500 3 30 2 2 1.50 1.50 1 0.75 0.50 -	gram gram deciliter gram stuks eetlepel theelepel theelepel stuks eetlepel theelepel naar smaak	rundersukadelap aardappel tomaat (gezeefd) boter (room-) ui puree (tomaten-) kerrie (poeder) paprika (poeder) bouillon (vlees-,tablet) suiker chilipoeder peper (cayenne-)
Berei- ding	Snipper de uien. Snij het vlees in blokjes. Verhit de boter en bak hierin het vlees in 5 minuten bruin. Voeg de gesnipperde ui, de tomatenpuree, het bouillontablet, het chili-, kerrie- en paprikapoeder en suiker toe aan het vlees. Schep alles door elkaar en voeg 1 deciliter heet water toe. Laat dit, met het deksel op de pan, in 2 tot 2.5 uur gaar stoven. Schil ondertussen de aardappelen, snij ze in stukjes en voeg ze toe aan het gestoofde vlees. Breng het opnieuw aan de kook. Voeg eventueel nog wat water toe en warm alles 5 minuten goed door. Breng het op smaak met zout en cayennepeper.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1995 KiloJoules 475 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	34 gram 30 gram 7 gram