culinaire
zaken
.nl
Kipspiesjes (gemarineerd)
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
500
6
6
2
1
1
gram
eetlepel
stuks
eetlepel
stuks
stuks
kipfilet
ketjap (manis)
ui (sjalot) ingrediënt info
olie (olijf-) ingrediënt info
prei
paprika (rood) ingrediënt info
Berei-
ding
Snij het vlees in blokjes. Doe ze in een kom en voeg de ketjap marinade toe. Meng goed dooreen en laat het een half uurtje intrekken. Maak de uitjes, prei en paprika schoon. Snij ui en prei in lange staafjes en de paprika in blokjes. Rijg het gemarineerde vlees aan bamboespiesjes (12), afgewisseld met stukjes ui, prei en paprika. Bestrijk de spiesjes aan alle kanten met olie, leg ze op de barbecue of grill en keer ze na 3 a 4 minuten om. Herhaal dit totdat het vlees mooi bruin is. Bestrijk de ui en prei met een beetje water, zodat alles gelijktijdig gaar is.
Voedings-
waarde
Energie1030 KiloJoules
245 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
15 gram
33 gram
3 gram