culinaire zaken .nl	Sate Bali (Sate uit bali)
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 2 4 4 2 2 2 1 1 1 1 0.50 0.50 0.50 0.50 0.25 -	gram deciliter stuks theelepel centimeter stuks teentje theelepel eetlepel stuks stuks theelepel theelepel theelepel theelepel eetlepel naar smaak	rundvlees santen kemirie (noot) ketoembar sereh djeroek poeroet knoflook trassi olie (zonnebloem-) ui salam (blad) kurkuma (poeder) laos (poeder) djahe komijn asem (water) zout
Berei- ding	Stamp ui, knoflook en kemiris fijn en voeg alle kruiden hieraan toe. Meng ook de santen erdoor. Snij het vlees in blokjes en wrijf die in met het kruidenmengsel. Steek ze aan stokjes en rooster het vlees, terwijl het met olie wordt besprenkeld.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2564 KiloJoules 610 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	7 gram 27 gram 3 gram