culinaire zaken .nl |
Babi Prei (Pittig gekruid varkensvlees met prei) | |||
Soort gerecht | Vleesgerecht | Herkomst | Indonesie | |
Aantal personen | 4 | Bereidings- tijden | Bereiding : 00:35 | |
Indelingen | Vlees | Pittig | ||
Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
300 300 4 3 - - |
gram gram eetlepel stuks naar smaak naar smaak |
varkensvlees prei ketjap (manis) peper (rood) peper zout | ||
Berei- ding |
Snij het vlees in dobbelsteentjes. Wrijf het in met zout en peper en braad het in de olie aan. Voeg de gesneden prei en lomboks toe. Wanneer de groente halfgaar is, voegt men ketjap met water, peper en zout toe. Het geheel laten koken tot het gaar is. | |||
Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 987 KiloJoules 235 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 12 gram 15 gram 2 gram |