culinaire zaken .nl	Avocadoijs
	Soort gerecht	Nagerecht	Herkomst	Japan
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:05
	Indelingen	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	2 10 10 2	deciliter gram theelepel stuks	ijs (vanille-room-) suiker (basterd-,wit) sap (citroen-) avocado
Berei- ding	Snij de avocado's overlangs doormidden, verwijder de pitten en schep het vruchtvlees met een lepel en schep het vruchtvlees uit de schillen. Pureer het vruchtvlees in een mixer-blender of prak het fijn met een vork. Vermeng de avocadopuree in een kom met de basterdsuiker, het citroensap en het roomijs. Schep alles zeer goed dooreen. Doe het mengsel in een ijslaatje. Laat het avocadoijs onder zo nu en dan omscheppen in 2.5 uur in de diepvriezer of in het diepvriescompartiment van de koelkast bevriezen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	999 KiloJoules 238 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	23 gram 4 gram 6 gram