culinaire zaken .nl	Rarawon
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:30 Bereiding : 00:15
	Indelingen	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	600 4 20 5 4 4 3 3 3 1 0.50	gram deciliter gram stuks stuks stuks theelepel theelepel theelepel stuks stuks	runderentrecote bouillon gember (wortel,vers) ui (voorjaars-) salam (blad) peper (groen) sereh (poeder) kurkuma (poeder) trassi ui citroen
Berei- ding	Kook de entrecote half gaar in de bouillon. Laat het afkoelen. Snij de entrecote in stukken. Maal verder alle ingredienten fijn en fruit dit aan in olie. Voeg om het gerecht te eindigen het vlees hier aan toe en bak dit verder gaar. Besprenkel het gerecht verder met de lente-ui.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	862 KiloJoules 205 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	5 gram 36 gram 1 gram