culinaire
zaken
.nl
Lelawar Ajam
(Stukjes kip in gekruide kokossaus)
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
750
200
4
3
1
1
0.75
0.50
-
-
gram
gram
theelepel
theelepel
schijf
stuks
theelepel
stuks
naar smaak
naar smaak
kip
kool (wit)
ketoembar
komijn
laos (vers)
ui ingrediënt info
kentjoer (poeder)
sereh (vers)
zout
peper ingrediënt info
Berei-
ding
We gebruiken 0.5 kool.

Maak de kruiden fijn, vermeng ze met de ui en bak ze in olie. Voeg vervolgens de stukjes kip en de fijngesneden kool toe. Dan de santen (weinig) erbij en gaar laten koken. Het gerecht mag niet te droog zijn. Zonodig wat water toevoegen.
Voedings-
waarde
Energie1790 KiloJoules
426 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
8 gram
58 gram
1 gram