culinaire zaken .nl	Witlofschotel met kaassaus
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:25
	Indelingen	Ovenschotel	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	200 12 4 0.50 0.50 -	gram gram struik theelepel bekertje naar smaak	kaas (bresse bleu) boter (room-) witlof saus (worcestershire-) creme fraiche peper (wit)
Berei- ding	Oven voorverwarmen op 200 graden (gasstand 4). Witlof wassen. Stronkjes eraf snijden en witlof in lengte halveren. In pan met weinig water, witlof in ongeveer 4 minuten weinig gaar koken. In vergiet goed laten uitlekken. Intussen kaas in kommetje fijnprakken. Creme fraiche, peper en enkele druppels worcestershiresaus erdoor mengen. Ovenschotel met boter invetten. Uitgelekte witlof naast elkaar erin leggen. Kaasmengsel erover verdelen. Op rooster in het midden van de oven in ongeveer 15 minuten het kaasmengsel laten smelten. Lekker met gebakken krieltjes.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1962 KiloJoules 467 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	15 gram 26 gram 11 gram