culinaire zaken .nl	Varkensoesters
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:15
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	200 60 20 4 2 -	gram gram gram stuks stuks naar smaak	kaas (Camembert) margarine bloem varkensoester ui peper
Berei- ding	Snij de uien in ringen. Snij de camembert in dunne plakjes. Bestrooi de varkensoesters met peper en bestuif ze met bloem. Bak de oesters in de margarine in 4 minuten aan beide kanten bruin. Plaats de varkensoesters in een ovenschaal. Leg er vervolgens twee a tot drie grof gesneden uiringen bovenop. Leg de plakjes camembert hier weer bovenop. Gratineer de varkensoester ongeveer 5 minuten onder een driekwart hete grill.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	3053 KiloJoules 727 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	7 gram 43 gram 1 gram