culinaire zaken .nl	Groentenstoofpot
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Frankrijk
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:20 Bereiding : 00:32
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	200 200 150 50 5 1 1	gram gram gram gram centiliter stuks stuks	meiknol ui (zilver-,rauw) boter (room-) suiker bouillon (groente-) wortel (winter-) prei
Berei- ding	Maak een mix van de winterpeen, meiknolletjes, zilveruien en prei. Stoof deze in de roomboter gaar met een beetje groentebouillon en suiker. Belangrijk is eerst de harde groenten, zoals winterpeen, te stoven. Om daarna pas de zachtere groenten als prei toe te voegen. Serveer dit gerecht samen met gevulde paprika's (zie gerecht "Paprika gevuld met wilde rijst en boleten") en giet bij serveren de warme groentebouillon over het geheel.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1784 KiloJoules 425 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	38 gram 3 gram 4 gram