culinaire zaken .nl	Linzen bekennen kleur
	Soort gerecht	Groentegerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:11
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron	Groente
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	3.30 60 60 60 30 1 1 1 - -	deciliter gram gram gram gram stuks stuks teentje naar smaak naar smaak	bouillon linzen (bruin) linzen (groen) linzen (rood) boter (room-) ui laurier (blad) knoflook zout peper
Voor- berei- ding	Doe de linzen per kleur in koud water en week ze gedurende een nacht. Laat de linzen uitlekken.
Berei- ding	Snipper de ui en pers de knoflook uit. Doe dit met de bruine linzen in een schaal, voeg de boter, het laurierblad en ongeveer 2/3 van de bouillon toe. Kook dit 3.5 minuut afgedekt op 600 Watt. Doe de groene linzen erbij en kook alles verder 3 minuten op 600 Watt. Voeg dan de rode linzen toe met de rest van de bouillon. Kook dit 4 minuten verder op 600 Watt. Breng het gerecht op smaak met zout en peper en schep de in vlokjes verdeelde boter erdoor.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1802 KiloJoules 429 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	56 gram 27 gram 28 gram