culinaire zaken .nl |
Eieren geroosterd in houtskoolvuur | |||
Soort gerecht | Bijgerecht | Herkomst | Onbekend | |
Aantal personen | 4 | Bereidings- tijden | Voorbereiding : 00:01 Bereiding : 00:30 | |
Indelingen | Barbecue | Makkelijk | ||
Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
4 - |
stuks naar smaak |
ei (kip) zout | ||
Voor- berei- ding |
Eieren die in de as van de barbecue hebben gelegen hebben een bijzondere smaak. Prik met een eierprikker een gaatje in de stompe kant van de eieren. | |||
Berei- ding |
Leg de eieren voorzichtig tussen de hete kooltjes van het houtskoolvuur. Haal de eieren na ongeveer 30 minuten uit het vuur. Blaas de as eraf en eet ze als een hardgekookt ei. | |||
Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 300 KiloJoules 71 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 1 gram 7 gram 0 gram |