culinaire zaken .nl |
Kruidenboter met mosterd | |||
Soort gerecht | Bijgerecht | Herkomst | Onbekend | |
Aantal personen | 4 | Bereidings- tijden | Bereiding : 00:15 | |
Indelingen | Barbecue | |||
Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
100 1 2 - - |
gram eetlepel stuks naar smaak naar smaak |
boter (room-) mosterd (grof) ei (kip) zout peper | ||
Voor- berei- ding |
Kook de eieren hard. Pureer de dooiers. Het wit wordt niet gebruikt. | |||
Berei- ding |
Meng de roomboter met de overige ingredienten. Draai de boter tot een rol in folie en bewaar deze in de koelkast. Snij de boterrol voor het serveren in dunne plakjes en dien de plakjes op. Als de boter smelt geeft het zijn smaak af. | |||
Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 953 KiloJoules 227 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 1 gram 4 gram 0 gram |