| culinaire zaken .nl |
Wortel komkommer salade met dille mayonaise | |||
| Soort gerecht | Bijgerecht | Herkomst | Onbekend | |
| Aantal personen | 4 | Bereidings- tijden | Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:10 | |
| Indelingen | Snel | |||
| Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
| 3 1 1 1 - - - - |
eetlepel zakje eetlepel stuks naar smaak naar smaak naar smaak naar smaak |
mayonaise  wortel sap (citroen-) komkommer zout suiker peper dille (vers) | ||
| Berei- ding |
Maak een flinke bos worteltjes schoon, snij ze in plakjes en kook ze 10 minuten in een bodem water met zout en een snufje suiker. Snij de komkommer in staafjes. Giet het kookvocht af, laat ze iets afkoelen en roer ondertussen 3 eetlepels mayonaise met enkele druppels citroensap, zout en peper naar smaak en de dille door elkaar. Schep de mayonaise door de wortel/komkommer en garneer de salade met dille. | |||
| Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 601 KiloJoules 143 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 4 gram 1 gram 1 gram |