| culinaire zaken .nl |
Telor Dadar Boemboe Tegal (Pikant gekruid roerei) | |||
| Soort gerecht | Bijgerecht | Herkomst | Indonesie | |
| Aantal personen | 4 | Bereidings- tijden | ? | |
| Indelingen | ||||
| Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
| 6 1 1 1 1 - - |
stuks theelepel stuks theelepel theelepel naar smaak naar smaak |
ei (kip) sap (citroen-) ui sambal oelek trassi zout peper | ||
| Berei- ding |
De ui wordt fijngesneden. Kluts de eieren met alle ingredienten en bak het geheel tot roerei. Geef bij witte rijst, nasi of bami. Ook lekker op brood. | |||
| Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 491 KiloJoules 117 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 3 gram 11 gram 1 gram |