culinaire
zaken
.nl
Sate Boemboe Roedjak
(Sate van vlees naar keuze)
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
300
2
2
1
1
1
0.50
-
gram
stuks
stuks
theelepel
gram
theelepel
theelepel
naar smaak
varkenshamlap
peper (rood) ingrediënt info
kemirie (noot)
asem (zonder pit) ingrediënt info
santen ingrediënt info
laos (poeder)
trassi
zout
Berei-
ding
De kruiden fijnmaken en met het in blokjes gesneden vlees en de santen (1 eetlepel) vermengen. Goed in laten trekken en het vlees aan pennen rijgen. Daarna roosteren.
Voedings-
waarde
Energie545 KiloJoules
130 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
2 gram
16 gram
1 gram