| culinaire zaken .nl |
Sambal Trassi II | |||
| Soort gerecht | Bijgerecht | Herkomst | Indonesie | |
| Aantal personen | 4 | Bereidings- tijden | ? | |
| Indelingen | ||||
| Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
| 40 2 2 1 - |
stuks theelepel stuks eetlepel naar smaak |
peper (rood)  trassi ui olie zout | ||
| Berei- ding |
De fijngesneden lomboks worden met de trassi vermengd en in de olie aangebakken. Aan dit mengsel worden de fijngesnipperde uien en het zout toegevoegd. Het geheel wordt goed doorgebakken. | |||
| Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 348 KiloJoules 83 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 13 gram 3 gram 5 gram |