| culinaire zaken .nl |
Komijn | |||
| Soort gerecht | Bijgerecht | Herkomst | Nederland | |
| Aantal personen | 1 | Bereidings- tijden | Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 00:45 | |
| Indelingen | Magnetron | Combi-magnetron | ||
| Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
| 1 |
theelepel |
komijn | ||
| Berei- ding |
Komijn is verkrijgbaar als poeder en als zaadjes. Het behoort tot de hoofdbestandeelen van de Indiase keuken en versterkt de geur en smaak van elke gerecht waarin het gebruikt wordt. Ideaal voor kerriegerechten: de zaadjes worden daarvoor in een pan met wat hete olie geroosterd. | |||
| Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 40 KiloJoules 10 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 1 gram 1 gram 0 gram |