culinaire zaken .nl	Perzik-kruimeltaart
	Soort gerecht	Banket en gebak	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	6	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 01:00
	Indelingen	Brood En Banket	Oven
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	100 50 50 5 2 2 1 1 1	gram gram gram stuks eetlepel eetlepel stuks pak theelepel	boter (room-) noot (wal-,gepeld) kers perzik suiker (basterd-,bruin) sap (citroen-) ei (kip) kruimelvlaai (baukje) kaneel (poeder)
Berei- ding	Ontvel de perziken ontvellen, halveer ze en verwijder de pitten. Snij de perzik in schijfjes. 1 schijfje halveren. Spoel de kersen af , verwijder de steeltjes en ontpit ze. Hak de walnoten grof. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een zandtaartvorm (20 centimeter) in. Maak in een kom het deeg van de bakpoeder voor kruimelvlaai, het ei en de boter volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Doe 3/4 deel van het deeg in de vorm en zorg voor een opstaande rand van 2 centimeter. Roer de walnoten, de basterdsuiker en het kaneel door de rest van het deeg en verkruimel dit over de taartbodem. Rangschik de perzikschijfjes langs de rand. Besprenkelen het geheel met citroensap. Leg de kersen en de 2 halve perzikschijfjes in het midden van de taart. Bak de taart in midden van de oven gedurende circa 40 minuten. Bedek de taar met aluminiumfolie en bak nog circa 10 minuten tot de taart gaar is. Laat de taart afkoelen. Neem de taart voorzichtig uit de vorm en leg deze op een bord. Snij de taart in 6 punten.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1087 KiloJoules 259 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	18 gram 4 gram 4 gram