culinaire zaken .nl	Varkensschnitzel gevuld met gehakt
	Soort gerecht	Vleesgerecht	Herkomst	Duitsland
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:25
	Indelingen	Makkelijk	Snel	Vlees
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	50 5 50 2 1 0.50 0.25 - -	gram centiliter gram stuks teentje eetlepel stuks naar smaak naar smaak	gehakt (varkens-) melk boter (room-) varkensschnitzel knoflook bieslook (vers) ui zout peper
Berei- ding	Bestrooi het vlees met zout en peper. Maak het gehakt aan met zout, peper, gesnipperd of geraspt kwart uitje, de knoflook, een scheutje melk en de gehakte bieslook. Leg op ieder vleeslapje een gehaktrolletje en rol het vlees eromheen. Steek het vlees vast met een prikkertje of bind er een katoenen draadje om en bak de rolletjes op een niet te hoog vuur in ongeveer 17 minuten gaar en bruin.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1211 KiloJoules 288 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	3 gram 5 gram 0 gram