culinaire zaken .nl	Linzensoep
	Soort gerecht	Soep	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 00:30
	Indelingen	Soep	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	200 1.25 30 4 2 1.50 1 1 1 - -	gram deciliter gram takje stuks stuks stuks stengel stuks naar smaak naar smaak	linzen (rood) room (zuur) boter (room-) peterselie (bosje) wortel bouillon (kruiden-,tablet ui selderij (bleek-) paprika (rood) zout peper (wit)
Voor- berei- ding	Snipper de ui. Maak selderij schoon en snij in ringen. Maak wortels schoon en snij in plakken. Verwijder zaad en zaadlijsten van paprika, snij deze in stukjes.
Berei- ding	Hou wat selderij en paprika apart. Boter in de pan en alle groenten (behalve linzen) samen smoren. Na 1 minuut bouillon en linzen erbij. 30 minuten zachtjes laten koken. Zout en peper naar smaak. Garneren met toefje room, selderij, paprika en peterselie takken.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1635 KiloJoules 389 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	42 gram 19 gram 21 gram