Hoofdgerecht recept voor gerecht - Gemarineerde gamba's (Geef er stokbrood met een Grieksesalade bij.)

culinaire zaken .nl	Gemarineerde gamba's (Geef er stokbrood met een Grieksesalade bij.)
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 02:00 Bereiding : 00:05
	Indelingen	Barbecue
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
Ingre- diënten	1 5 50 3 3 1 1 -	kilogram centiliter gram teentje eetlepel stuks stuks naar smaak	garnaal (Chinees(gamba)) olie (olijf-) boter (room-) knoflook peterselie (vers) sap (limoen-) citroen zout (zee-)
Berei- ding	Smelt de boter met de olijfolie. Roer er 2 eetlepels van de gehakte peterselie, de knoflook uit de pers, en het limoensap door. Laat de marinade tot lauwwarm afkoelen. Leg de scampi's circa 2 uur in deze marinade. Van tijd tot tijd even omscheppen. Rooster de gamba's kort op de barbcue. Niet te lang, anders worden ze taai. Bestrooi de gamba's met grof zeezout en garneer met gehakte peterselie en partjes citroen. Lekker met stokbrood en een Griekse salade.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
Voedings- waarde	Energie	1145 KiloJoules 273 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	10 gram 55 gram 0 gram