culinaire zaken .nl	kalkoen exotique
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:15
	Indelingen	Slank	Kip/kalkoen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 225 150 30 25 2 2 2 0.50 -	gram gram gram gram gram stuks stuks eetlepel theelepel naar smaak	kalkoenfilet ananas (stukjes) champignon rozijn boter (bak-) ui kiwi ketjap (manis) maizena sambal
Berei- ding	Rozijnen even laten wellen in heet water. Uien in halve ringen snijden. Kalkoen in reepjes. Bestrooi reepjes met zout en peper en bak ze in een braadpan rondom bruin. Na 2 minuten de ui en de sambal erbij doen en 4 minuten laten meebakken. Regelmatig roeren. Dan de champignons (in vieren gesneden) erbij en nog eens 4 minuten bakken. Schil intussen de kiwi, snij in plakjes, deze halveren. Kiwi, rozijnen en ananas erbijvoegenmet ketjap en 1 deciliter water. Goed aan de kook laten komen en dan het vuur laag draaien. Maak van de maizenamet 2 el water een glad paje. Voeg bij kalkoenmengsel. Roeren tot licht gebonden is. Lekker met rijst.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	0 KiloJoules 0 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	0 gram 0 gram 0 gram