culinaire
zaken
.nl
aardappel-courgetteschotel met ham
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
250
2
100
1
25
6
3
2
1
0.30
-
-
gram
deciliter
gram
deciliter
gram
theelepel
stuks
eetlepel
pak
eetlepel
naar smaak
naar smaak
ham (achter-)
melk ingrediënt info
kaas
wijn (wit,droog)
margarine
maizena
courgette (groen)ingrediënt info
peterselie ingrediënt info
aardappel (partjes) ingrediënt info
basilicum (vers)ingrediënt info
zout
peper ingrediënt info
Berei-
ding
Bereiden: courgettes (750gr) wassen en in plakjes snijden. Ham in reepjes snijden. Boter verhitten. Kam ca 2 minuten bakken. Toevoegen: courgette, aardappelen en wijn. Met deksek op pan 8 minuten gaar stoven. Intussen grill voorverwarmen. Maizena met 3 el melk tot glad papje roeren. Melk aan de kook brengen. Al roerende maizenapapje toevoegen. Blijven roeren tot een gebonden saus. Kaas erdoor roeren en laten smelten. Peterselie erboven fijnknippen.basilicum en peper erdoor roeren. Saus door aardappel-courgettemengsel scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Overdoen in ovenschotel. In midden van grill 5 minuten lichtbruin laten kleuren.
Voedings-
waarde
Energie1234 KiloJoules
294 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
12 gram
24 gram
4 gram