culinaire
zaken
.nl
Ovenschotel met prei courgette en tagliatelle
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
300
300
1.20
75
3
1
-
-
gram
gram
deciliter
gram
eetlepel
stuks
naar smaak
naar smaak
prei
pasta (tagliatelle) ingrediënt info
room (slag-)
kaas (parmezaans)
olie ingrediënt info
courgette (groen)ingrediënt info
zout
peper ingrediënt info
Voor-
berei-
ding
Snijd de schoongemaakte prei in de lengte in lange repen van 1 cm breed.
Snijd de ongeschilde courgette met de dunschiller in de lengte in dunne plakken en halveer ze eveneens in de lengte.
Bestrijk een ovenschotel met de helft van de olie.
Berei-
ding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius.
Kook de tagliatelle beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.
Doe de repen prei 1 minuut voor het einde van de kooktijd bij de tagliatelle in de pan.
Laat de tagliatelle en de prei uitlekken en schep er de resterende olie door.
Schep er de (rauwe) courgetterepen door en schep het mengsel in de ovenschaal.
Giet er de slagroom over, bestrooi met wat zout, peper en de kaas en zet de schaal circa 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Voedings-
waarde
Energie2576 KiloJoules
613 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
73 gram
19 gram
4 gram