culinaire
zaken
.nl
Ajam Setan 3
(Kip in zeer pikant gekruide saus)
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
850
5
20
5
2
2
1
0.50
gram
deciliter
theelepel
stuks
theelepel
stuks
theelepel
eetlepel
kip
water
sambal oelek
kemirie (noot)
laos (poeder)
ui ingrediënt info
knoflook (poeder) ingrediënt info
azijn ingrediënt info
Berei-
ding
De uien worden gesnipperd. De kemiris worden gemalen. Snij de kip in grote stukken en kook die half gaar, in water met zout. Fruit de uien met de kruiden in wat olie en voeg die, samen met enkele druppels azijn, bij de kip. Laat de kip nu zachtjes sudderen tot hij gaar is. Neem de kip uit de pan en laat de saus indikken.
Voedings-
waarde
Energie2323 KiloJoules
553 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
9 gram
67 gram
3 gram