culinaire zaken .nl	Ui-gehaktschotel
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:30
	Indelingen	Magnetron Combi-magnetron	Makkelijk Snel	Vlees
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	400 2.50 100 90 30 3 1 - -	gram deciliter gram gram gram stuks stengel naar smaak naar smaak	gehakt (runder-) saus (tomaten-) kaas (Danish Blue) noot (wal-) boter (room-) ui selderij (bleek-) zout peper
Voor- berei- ding	De uien pellen en in dunne ringen snijden. De walnoten grof hakken. De draden van de bleekselderij verwijderen, de stengel wassen en klein snijden.
Berei- ding	De boter in een ovenvaste schaal van 2 liter inhoud (onafgedekt) in 2 minuten op 100% heet laten worden. De uiringen erdoor scheppen en (onafgedekt) in 5-7 minuten op 100% zacht laten worden. Tussendoor 1 maal doorscheppen. Het gehakt toevoegen en (onafgedekt) in 5-6 minuten op 100% grijs laten kleuren. Tussendoor 2 maal goed roeren. De noten, bleekselderij, tomatensaus en zout en peper naar smaak toevoegen en alles (afgedekt) 8-10 minuten op 70% verwarmen. Intussen de kaas verbrokkelen en deze 2 minuten voor het verstrijken van de bereidingstijd door het gerecht roeren. De schotel (afgedekt) 5 minuten laten nagaren.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2955 KiloJoules 704 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	21 gram 32 gram 8 gram