culinaire
zaken
.nl
Salade (vlees) met gember
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
300
250
5
40
2
1
1
-
gram
gram
centiliter
gram
eetlepel
eetlepel
eetlepel
naar smaak
kipfilet (fumee)
tauge ingrediënt info
bouillon
gember (wortel,vers) ingrediënt info
olie ingrediënt info
azijn (naturel) ingrediënt info
saus (soja-)
zout
Berei-
ding
Was de tauge en stoof ze heel kort in een beetje vleesbouillon. Stoof de geraspte gemberwortel even mee. Snij het vlees in kleine stukjes, voeg het bij de afgekoelde tauge en vermeng alles met een saus van olie, azijn, suiker, zout en sojasaus. Geef de salade bij geroosterd brood of gebakken aardappelen.
Voedings-
waarde
Energie598 KiloJoules
142 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
4 gram
19 gram
1 gram