culinaire
zaken
.nl
Paprika in roomsaus
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
450
125
40
7
2
2
1
-
-
gram
gram
gram
eetlepel
stuks
stuks
stuks
naar smaak
naar smaak
tomaat ingrediënt info
kaas (Mon Chou)
boter (room-)
room (koffie-)
paprika (groen) ingrediënt info
paprika (rood) ingrediënt info
ui ingrediënt info
zout
peper ingrediënt info
Berei-
ding
Verhit de boter in een pan en fruit hierin de kleingesneden ui ongeveer 3 minuten. Voeg de stukjes tomaat en de reepjes paprika toe en laat het op niet al te hoog vuur met een deksel op de pan ongeveer 10 minuten smoren tot de paprika bijna gaar is. Vermeng de koffieroom met de mon chou tot een dikke saus. Schenk het roommengsel bij de paprika en breng het aan de kook. Draai het vuur laag en laat het gerecht zonder deksel op de pan ongeveer 5 minuten zachtjes koken. Maak het op smaak met zout en peper. Direct opdienen.
Voedings-
waarde
Energie1951 KiloJoules
465 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
41 gram
7 gram
6 gram