culinaire zaken .nl	Kipfilet met appelzuurkool
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:25
	Indelingen	Makkelijk Slank	Snel Kip/kalkoen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 7.50 20 4 2 1 1 0.50 - -	gram centiliter gram stuks theelepel stuks stuks stuks naar smaak naar smaak	kool (wijnzuur-) cider boter (room-) kipfilet paprika (poeder) ui appel paprika (rood) peper zout
Voor- berei- ding	Laat de zuurkool in een zeef uitlekken. Pel en snipper de ui. Maak de paprika schoon ene snijd hem in kleine stukjes. Schil de appel en rasp hem grof. Wrijf de kipfilets in met paprikapoeder, zout en peper.
Berei- ding	Verhit de boter in een hapjespan. Bak de kipfilets snel bruin en neem ze uit de pan. Fruit de ui en paprika even aan in het bakvet en schep de appel en de zuurkool erdoor. Voeg de cider toe. Leg de kipfilets op de zuurkool. Smoor de zuurkool en de kipfilets met de deksel op de pan in 15 minuten zachtjes gaar. Lekker met aardappelpuree.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1042 KiloJoules 248 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	17 gram 38 gram 5 gram