culinaire
zaken
.nl
Krokante bonenschotel met kipfilet
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
840
5
400
100
25
3
3
3
2
-
-
gram
deciliter
gram
gram
gram
stuks
eetlepel
eetlepel
eetlepel
naar smaak
naar smaak
boon (bruin,blik)
saus (tomaten-)
kipfilet
kaas
cornflakes
prei
olie (sla-) ingrediënt info
kruidenmix (Cajun)
peterselie ingrediënt info
zout
peper ingrediënt info
Voor-
berei-
ding
Verwarm de oven op 220 graden Celcius. Was de preien en snijd ze in smalle ringen. Snijd de kipfilets in stukjes. Rasp de kaas.
Berei-
ding
Verhit de slaolie in een braadpan en bak hierin de preiringen 4 minuten op een matig hoog vuur. Voeg de kip en de cajunkruiden toe en bak ze 3 minuten mee. Voeg de tomatensaus toe, breng het geheel aan de kook en laat het 10 minuten pruttelen. Laat de bonen uitlekken en meng ze met de prei-kipsaus. Voeg zout en peper naar smaak toe en schep het geheel in een ovenvaste schaal. Meng de kaas met de cornflakes en de peterselie. Strooi het mengsel over de bonenschotel. Laat het gerecht in de hete oven goudbruin en door en door warm worden in ongeveer 25 minuten.
Voedings-
waarde
Energie2601 KiloJoules
619 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
81 gram
49 gram
8 gram