culinaire zaken .nl	Gebakken varkensschnitzel met ui en paprika
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:30
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	250 100 1 5 4 4 3 2 1 1 - -	gram gram deciliter stuks eetlepel stuks stuks stuks stuks stuks naar smaak naar smaak	champignon margarine melk beschuit peterselie (vers) varkensschnitzel (ongep.) ei (kip) ui citroen paprika (groen) peper zout
Berei- ding	Snipper de uitjes. Was dan de groene paprika en snij deze in kleine reepjes. Was de champignons voorzichtig en snij ze in plakjes. Kluts de eieren met de melk, het zout en de peper. Kruimel de beschuiten. Haal de schnitzels met een vork door het eiermengsel heen. Paneer de schnitzels in de gekruimelde beschuiten. Bak de schnitzels in ruim boter in ongeveer 6 minuten aan beide kanten op driekwart hoog vuur. Bak dan de gesneden uitjes, paprika en champignons mee. Garneren met citroenschijfjes en wat peterselie.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2875 KiloJoules 685 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	27 gram 60 gram 4 gram