culinaire
zaken
.nl
Lof op zijn Hollands
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
250
20
8
8
4
-
-
gram
gram
stuks
struik
eetlepel
naar smaak
naar smaak
kaas
boter (room-)
ham (Ardenner-,rauw,plak)
witlof
meel (paneer-)
peper ingrediënt info
zout
Voor-
berei-
ding
Rasp de kaas.
Berei-
ding
Was de witlof en snij het hart eruit. De witlof met het zout 10 minuten laten koken. Ondertussen de oven voorverwarmen op 200 graden Celsius (gasstand 4). Vet een voldoende grote ovenschotel in met boter. De witlof laten uitlekken, omwikkelen met de plakjes rauwe ardennerham en in de ovenschotel plaatsen. Bestrooi de omwikkelde witlof met de geraspte kaas, het paneermeel en de peper. Plaats de ovenschotel 20 minuten in de oven.
Voedings-
waarde
Energie4491 KiloJoules
1069 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
20 gram
81 gram
11 gram