culinaire zaken .nl	Sambal Oelek
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	20 -	stuks naar smaak	peper (rood) zout
Berei- ding	Was en snij de lomboks in kleine stukjes. Wrijf ze fijn met zout tot een brij. Dit kan ook met een vleesmolen. In een schoongewassen en goed afsluitbare pot is deze sambal lang houdbaar. Nog langer houdbaar in de diepvries.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	85 KiloJoules 20 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	5 gram 1 gram 2 gram