| culinaire zaken .nl |
Atjar Lombok Merah (Zuur van rode lombok) | |||
| Soort gerecht | Bijgerecht | Herkomst | Indonesie | |
| Aantal personen | 4 | Bereidings- tijden | ? | |
| Indelingen | ||||
| Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
| Berei- ding |
Neem hiervoor rode niet al te rijpe spaanse pepers met de steeltjes eraan. Leg ze een paar dagen in het zout. Dan neemt men indische gekruide azijn zonder spaanse peper erin en giet dit over de spaanse rode pepers. Doe dit in flessen of potjes en sluit deze goed af. | |||
| Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 0 KiloJoules 0 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 0 gram 0 gram 0 gram |