culinaire zaken .nl	Koekjes bakken op de barbecue (Voor de ingredienten zie recept.)
	Soort gerecht	Banket en gebak	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:20 Bereiding : 00:10
	Indelingen	Barbecue
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
Berei- ding	Verwarm het rooster op circa 8 centimeter van de gloeiende kooltjes. Roer de boter zacht en klop er de volle kwark, de zure room, het ei, de eierdooier en de sinaasappelrasp door. Blijf kloppen tot een gladde massa is ontstaan. Zeef er 25 gram bloem, 25 gram suiker en een snufje zout boven en spatel alles tot een glad beslag. Vet 8 platte alu-bakvormpjes in en verdeel het beslag erover. Plaats de vormpjes op het rooster en bak de koekjes aan een kant goudbruin, keer ze dan en bak de andere kant.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	0 KiloJoules 0 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	0 gram 0 gram 0 gram