culinaire zaken .nl	Kippensoep met champignons en ei (Goed voor 2,5 liter heerlijke soep)
	Soort gerecht	Voorgerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen	Goedkoop
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	200 100 40 2 1 1 1	gram gram gram stuks pak zakje eetlepel	kip champignon vermicelli (figuur) ei (kip) soep (kippen-) kruidenbuiltje (kip) peterselie
Berei- ding	Breng 2.5 liter water met het kippenvlees en het kruidenbuiltje aan de kook en trek er in een half uur een lekkere bouillon van. Verwijder het kruidenbuiltje zodra de bouillon kruidig genoeg is. Snij het kippenvlees in kleine stukjes en doe het terug in de bouillon. Roer er dan de figuurvermicelli, het pakje kippensoep en de champignons door en laat de soep in 10 minuten gaar worden. Voeg naar smaak zout, peper en citroensap toe. Garneer iedere kom met verkruimeld ei en wat peterselie.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	619 KiloJoules 147 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	1 gram 20 gram 1 gram