culinaire zaken .nl	Courgette timbaaltjes
	Soort gerecht	Voorgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:15
	Indelingen	Magnetron	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	100 5 4 2 2 2 2 1 0.50 - -	gram centiliter stuks stuks stuks theelepel stuks teentje zakje naar smaak naar smaak	kaas (Gorgonzola) room (slag-) tomaat (kers-) ei (kip) courgette (groen) kruiden (keuken-,italiaan eidooier knoflook waterkers peper (wit) zout
Berei- ding	Gorgonzola in stukjes snijden. Courgette wassen en in stukjes snijden. In een glazen schaal doen en bestrooien met zout. Afdekken met plastic folie. In de magnetron op vol vermogen (600 a 700 watt) de courgettes in ongeveer 3 minuten gaar laten worden. In zeef courgettes goed laten uitlekken en zoveel mogelijk vocht eruit drukken. In keukenmachine courgettes pureren. Knoflook erboven uitpersen. Toevoegen: gorgonzola, eieren, eidooiers, slagroom, Italiaanse keukenkruiden en peper. Tot een egaal mengsel mengen. Vier kleine souffleschaaltjes invetten en courgettemengsel erover verdelen. Courgette-timbaaltjes een voor een in de magnetron op vol vermogen (600 a 700 watt) in ongeveer 2.5 minuut gaar laten worden. Boven de bordjes keren. Garneren met waterkers en cherrytomaatjes. Lekker met geroosterd brood.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1054 KiloJoules 251 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	7 gram 14 gram 2 gram