culinaire zaken .nl	Spies voor de barbecue - kalkoenspies met banaan
	Soort gerecht	Vleesgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 00:10
	Indelingen	Magnetron Barbecue	Goedkoop Grill/grillplaat	Makkelijk Kip/kalkoen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	250 3 2 2 1 1 1 0.50 - -	gram plakje theelepel eetlepel stuks eetlepel eetlepel theelepel naar smaak naar smaak	kalkoenfilet spek (ontbijt-,mager) dragon (gedroogd) olie (sla-) banaan siroop (gember) sap (citroen-) rasp (citroen-) peper zout
Voor- berei- ding	Meng de slaolie met de geraspte citroenschil, het citroensap, de gembersiroop, de dragon, een snufje zout en een snufje peper. Snij de kalkoenfilet in 10 stukken, leg die in de marinade en laat ze minimaal 20 minuten (liever nog enkele uren) marineren. Pel de banaan en snij hem in 6 stukjes. Halveer de plakjes ontbijtspek en wikkel in elk half plakje een stukje banaan. Rijg de stukken kalkoen afgewisseld met de in spek gewikkelde banaan aan lange spiezen. Begin en eindig met een stukje kalkoen.
Berei- ding	Verwarm de barbecue of de grill voor. Leg de spiezen op het rooster van de barbecue of onder de hete grill en laat ze in circa 10 minuten rondom bruin en gaar worden.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1501 KiloJoules 357 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	17 gram 31 gram 2 gram