culinaire zaken .nl	Gebakken forel
	Soort gerecht	Visgerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:30
	Indelingen	Grill/grillplaat	Snel	Vis / Zeevruchten
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	100 1 10 4 1 - -	gram deciliter gram stuks bosje naar smaak naar smaak	margarine wijn (wit) amandel (snippers) forel peterselie (bosje) zout peper
Berei- ding	Spoel de forellen goed af met water. Vul de buik van de forel met zout, grof gemalen peper en grof gehakte peterselie. Sluit de buik af met een houten cocktailprikker. Bak de gevulde forel in ruim boter om en om in ongeveer 2 minuten per kant. Doe de forel in een ovenschaal. Voeg witte wijn toe. Leg de amandelschijfjes bovenop. Laat de forel ongeveer 6 minuten grillen onder een hete grill. Indien nodig kunt u de tijd onder de grill verlengen met 6 minuten maar dan moet u wel een stukje aluminiumfolie op de forel leggen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	3098 KiloJoules 738 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	0 gram 75 gram 0 gram