culinaire zaken .nl	Eggnog
	Soort gerecht	Nagerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:15
	Indelingen	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1 2.50 35 18 12 12 -	liter deciliter eetlepel eetlepel stuks eetlepel naar smaak	melk room (slag-) cognac rum ei (kip) suiker nootmuskaat
Berei- ding	Splits de eieren. Klop de eierdooiers schuimig met de suiker tot deze is opgelost. Roer er eerst de cognac door en daarna de rum, dan de melk en de room. Goed roeren. Klop nu de eiwitten stijf, maar ook weer niet te stijf. Meng het eierdooiermengsel door het stijfgeslagen eiwit en strooi er ruim nootmuskaat overheen. Twee uur op een koele plaats zetten.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	5268 KiloJoules 1254 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	53 gram 31 gram 0 gram