culinaire zaken .nl	Broodschotel met appel en rozijnen
	Soort gerecht	Nagerecht	Herkomst	Italie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 00:45
	Indelingen	Goedkoop	Bewerkelijk
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	2 100 75 4 2 2 2 1 1 0.50 -	deciliter gram gram sneetje stuks stuks eetlepel theelepel eetlepel eetlepel naar smaak	melk suiker rozijn brood (tarwe) appel ei (kip) bloem rasp (citroen-) olie (olijf-) rozemarijn (vers) zout
Voor- berei- ding	Verwarm de oven voor op 175 graden. Week de rozijnen ongeveer 15 minuten in heet water. Week de sneetjes brood zonder korst in 1 dl melk. Schil de appels en snijd ze in schijfjes.
Berei- ding	Giet de rozijnen af. Klop de eieren los met 1 deciliter melk, snufje zout, 75 gram suiker, citroenschil en bloem. Schep de rozijnen en appel erdoor. Vet een ovenschaal in en leg de sneetjes brood op de bodem. Verdeel het appelmengsel erover. Strooi de rozemarijn en 25 gram suiker erover. Sprenkel de olijfolie erover. Bak de broodschotel in de oven in circa 45 minuten goudbruin en gaar.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1645 KiloJoules 392 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	76 gram 10 gram 2 gram