culinaire zaken .nl	Sate Kambing II
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 00:15
	Indelingen	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	350 1.50 1 0.50 - -	gram deciliter stuks stuks naar smaak naar smaak	lamsboutplak ketjap (manis) peper (Chili-,rood) citroen peper zout
Berei- ding	Snij het lamsvlees in langwerpige stukjes en marineer deze in de ketjap, dat op smaak is gebracht met de jus van de halve citroen, peper en zout. Voeg hier tevens 1 fijn gehakte groene chilipeper toe. Laat het vlees ongeveer 6 uur marineren. Rijg het vlees tenslotte op de stokjes en rooster deze nadat deze ongeveer 6 uur gemarineerd heeft.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	795 KiloJoules 189 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	5 gram 17 gram 0 gram