culinaire zaken .nl	Macaroni met courgette-kaassaus
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	1	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:20
	Indelingen	Slank
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	75 75 1 0.50 - -	gram gram theelepel stuks naar smaak naar smaak	pasta (macaroni) kaas (oud) bouillon (poeder) courgette (groen) zout peper
Berei- ding	Kook de macaroni in ruim kokend water met zout in ongeveer 8 minuten gaar. Snij de schoongemaakte courgette in stukjes en kook ze in 1 deciliter water met het bouillonpoeder in ongeveer 5 minuten gaar. Pureer de courgette met het vocht in een keukenmachine en doe de puree terug in de pan. Roer de helft van de kaas erdoor en breng de saus op smaak met zout en peper. Laat de macaroni uitlekken in een zeef en schep het op het bord. Schep de saus erover en serveer de rest van de kaas apart.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2377 KiloJoules 566 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	63 gram 32 gram 4 gram