culinaire zaken .nl	Gegratineerde witlof met tong
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:30
	Indelingen	Goedkoop	Ovenschotel	Slank
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	100 15 6 1 -	gram gram struik zakje naar smaak	rundertong (gekookt,plak) kaas (Edam) witlof saus (kaas-) nootmuskaat
Berei- ding	De punt uit de witlof snijden. Witlof wassen en ongeveer 18 minuten in water met zout koken. De struikjes goed laten uitlekken. Intussen grill of oven op hoogste stand voorverwarmen. Kaassaus maken volgens bereidingswijze op zakje. Wat nootmuskaat door de saus roeren. Ieder struikje witlof in een plakje tong rollen en naast elkaar in een ingevette ovenschaal leggen. De saus erover schenken en bestrooien met geraspte kaas. De kaas onder de grill of bovenin de oven lichtbruin laten kleuren.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	591 KiloJoules 141 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	19 gram 14 gram 16 gram