culinaire zaken .nl	Sambal Goreng Oedang Capri (Gekruide garnalen en jonge peultjes)
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	250 1.50 150 2 2 1 1 0.25 - - -	gram deciliter gram stuks stuks theelepel teentje stuks naar smaak naar smaak naar smaak	peultjes santen garnaal (Hollands,gepeld) ui tomaat trassi knoflook prei nootmuskaat zout peper
Berei- ding	Spoel de garnalen en laat ze in een vergiet uitlekken. Ontdoe de peultjes van hun steeltjes en was ze. Fruit dan in wat olie de uien, knoflook, trassi en doe dan de tomaat, prei, peultjes en santen erbij. Laat dit op een klein vuur sudderen en roer alles goed door. Afmaken met de kruiden.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	976 KiloJoules 232 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	15 gram 13 gram 5 gram