culinaire
zaken
.nl
Sambal Goreng Ikan Teri I
(Gekruide zoute visjes)
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
3
100
4
2
2
1
1
deciliter
gram
theelepel
stuks
teentje
stuks
theelepel
santen ingrediënt info
teri (ikan)
sap (citroen-)
peper (rood) ingrediënt info
knoflook ingrediënt info
ui ingrediënt info
trassi
Berei-
ding
Fruit in wat olie de trassi, lombok, ui en knoflook totdat de ui bruin is. Voeg dan de teri toe en goed gaar laten bakken. Als de teri drooggebakken is, dan het citroensap erbij. Als laatste de santen erbij en op een klein vuur door laten koken tot het water verdampt is. Eet dit bij witte rijst, nasi- of bami goreng.
Voedings-
waarde
Energie1144 KiloJoules
272 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
7 gram
4 gram
2 gram