| culinaire zaken .nl |
Lachumber (Tomaten-uiensalade) | |||
| Soort gerecht | Bijgerecht | Herkomst | India | |
| Aantal personen | 4 | Bereidings- tijden | ? | |
| Indelingen | ||||
| Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
| 3 2 2 1 1 - |
stuks stuks stuks eetlepel eetlepel naar smaak |
peper (Chili-,groen)  tomaat ui azijn suiker zout | ||
| Berei- ding |
Pel en hak de tomaten en uien. Snij de chilipepers in dunne plakjes en verwijder de zaadjes. Breng de azijn of tamarindewater met zout en suiker op smaak en schenk over de gemengde groenten. Laat voor het opdienen 1 uur staan. Geef als bijgerecht. | |||
| Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 161 KiloJoules 38 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 9 gram 1 gram 2 gram |