culinaire
zaken
.nl
Yoghurt met komkommer of ander groente/fruit
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
300
100
2
1
-
gram
gram
eetlepel
stuks
naar smaak
yoghurt (dik)
komkommer
koriander (vers)
peper (Spaans) ingrediënt info
zout
Berei-
ding
Was de komkommer en snij het vruchtvlees in dunne plakjes. Bestrooi met zout en laat 30 minuten trekken in een zeef. Ontpit het groene pepertje en snij het in dunne plakjes. Roer die, samen met de plakjes komkommer, door de yoghurt en breng op smaak met peper. Bewaar op een koel plekje en bestrooi voor het opdienen met gehakte koriander.

Voedings-
waarde
Energie343 KiloJoules
82 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
10 gram
5 gram
2 gram